蒙都公司這次獲大獎了，不僅有力地驗證了“創新是企業發展的生命力，而且看到了企業的科技創新需要有腳踏實地的科技工作者?！倍啥技夹g總監穆國鋒，在蒙都科技創新的征程上，彰顯了青春、奮斗和夢想！他的“羊肉梯次加工關鍵技術及產業化”技術研發創新項目，之所以能獲得國家科技進步獎，有著他那對科研工作一根筋的工匠精神。

        今年46歲的穆國鋒1998年畢業于那個農業大學食品加工專業。畢業后先是在山東一家食品企業從事食品研發。2001年回到家鄉創業，2005年到了蒙都公司，一直從事羊肉制品加工技術研究，公司的大部分產品都是他親自研發的。2012年，公司與中國農科院農產品加工研究所達成戰略合作。在伙伴們的不懈努力下，終于歷時五年完成了“羊肉梯次加工關鍵技術及產業化”科研攻關。平日里他以低調嚴謹、勤奮務實的工作作風，贏得了領導和同事們的一致贊譽。同事們都說“穆總是個有情懷、有格局的科技創新帶頭人。但穆國鋒認為，蒙都公司對企業全員培養、全員激勵的政策，為員工創新發展提供了良好的平臺。這些年，公司在產品品質和技術創新方面投入了不少。一是在科技人オ方面的投入很大。只要有好的人員隨時可以吸納進來；二是在與科研院所合作上，實驗經費的投入力度也非常大。所以，穆國鋒始終保持著對知識的渴望與探索。近年來，他承擔了公司多項研發項目。在羊肉制品加工技術研究領域初露鋒芒。2015年，穆國鋒一舉拿下中國農科院碩士學位。他說，搞技術研究除了要有高度的責任感，還要有敢于超越、精

益求精的精神。

        穆國鋒作為蒙都公司20年發展建設的參與者與見證者，嚴把質量關，不斷加強產品創新，讓企業不斷綻放出科技的活力，將蒙都的民族特色食品和飲食文化品牌推向全國，是他最大的夢想。

        面向未來，蒙都科研方向主要有兩個方面，一是特產休閑化。下一步要向休閑化方面加快發展。二是向家庭預制化方向發展使產品，包括科技研究產品最終讓消費者拿到家便可以直接食用，方便百姓的日常生活。蒙都也期待更多像穆國鋒一樣的科技工作者，以更多更強的科技成果走向全國，走向世界。