蒙都被認定為國家羊肉加工技術研發分中心，擁有國內優秀的研發團隊和先進的研發設備，技術中心不斷吸收和利用最新科研成果，搭建技術可持續發展平臺，建立了新型產、學、研聯動發展模式，多年來先后與中國農業科學院農產品加工研究所、中國農業大學食品科學學院、內蒙古農業大學等多所高校和研究機構建立多層的戰略合作關系。